2024年年中，因美國無法提供TM-11文件，我們進口的有機咖啡生豆無法取得農糧署的有機字號，導致產品無法生產。幾個月來，我們與台灣農糧署與美國供應商不斷溝通，但問題始終未能解決，美方也表示未來可能仍無法提供TM-11相關方面文件。

咖啡是一種來自多國多產區的珍貴農作物，我們一直希望能將更多樣化、優質的選擇帶給大家。然而，作為一家有理念但規模不大的公司，我們難以負擔有機產地的海外驗證費用。在深思熟慮後，我們決定放棄有機生產加工的資格。

2024年底，墨品的有機加工資格將正式劃下句點。從2009～2024年，15年的有機旅程，感謝每位咖啡愛好者的支持與陪伴。雖然有機之路暫時告一段落，但我們對環境保護與咖啡品質的追求不會改變，我們將繼續以專注與熱情守護每一杯咖啡的本質。

未來，「墨品有機咖啡」將更名為「墨品咖啡」，加工部分也將從「慈心驗證」轉為「慈旭驗證」。我們承諾，仍會持續尋找來自世界各地的優質有機咖啡生豆，將好咖啡帶到大家的手中。

謝謝你們一直以來的信任與支持，願2025年，咖啡的香氣能伴隨每位朋友平安、順遂地度過每一天。