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有機 哥倫比亞 薇拉 水洗
Colombia FTO Huila Terra Verde Washed
DETAILS
種植者：64個生產者組成的薇拉
海拔：1300 - 1650米
品種：Caturra, Castillo, and Colombia
處理法：水洗，高架床乾燥
認證：有機認證、公平交易
THE STORY
來自小型家庭農場的有機薇拉咖啡種植是哥倫比亞生產的支柱。這種溯源具有充滿活力的區域形象的社區，融合來自 Pitalito 市的 64 個小農場生產商薇拉部內。每個生產商都有自己的微型工廠，他們在那裡精心收穫櫻桃、去除果肉、在凸起的床上發酵、清洗並輕輕擦乾羊皮紙。
想像一下農場中這些生產者之間的和諧，管理和收穫後實踐，以實現清潔和一致的混合。但也有足夠的差異，從一個農場到另一個農場，創造出豐富複雜的風味。 一家名為 Mastercol 的出口公司提供重要的後勤支持，用於出口到國際市場的倉儲和研磨咖啡之類的事情，這為每個人都可以對他們的農場進行再投資並加強他們家庭的生計。
參考風味：芒果、紅葡萄、花香、烘焙香料
有機農糧署字號：AGGR-112-2222-001
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